Turismo e civilização mostra o olhar acurado de um profissional da área sobre o imaginário dos locais que podem ser chamados de berços da humanidade. Seus aspectos culturais são abordados por este turista profissional de forma profunda, trazendo à tona o que há de mistério nesses lugares míticos e aumentando a curiosidade do leitor em conhecê-los em sua plenitude. O livro sugere que o turista não tenha apenas um olhar superficial e limitado sobre outros povos e paisagens. Ele pode e deve mergulhar nos mistérios da arte, filosofia e história para assim compreender mais profundamente as outras culturas e civilizações.