Adaptabilidade Humana é o resultado de uma pesquisa de dez anos, em que o autor não só estuda a maneira como o homem se adapta aos mais diversos ambientes - como as zonas árticas, as regiões de grandes altitudes, as terras áridas, os campos e áreas tropicais úmidas -, como também preocupa-se com a habilidade do ser humano de se adaptar a culturas e hábitos. Este estudo integra descobertas da ecologia, fisiologia, geografia e antropologia social e cultural.Emilio F. Moran é professor na Universidade de Indiana.