Em Alimento para o Cérebro o autor apresenta um guia completo para a otimização do cérebro. Ele mostra uma incrível ligação entre a nossa função cerebral, a nossa dieta e o nosso estilo de vida, revelando, desta forma, como a alimentação afeta diretamente a nossa capacidade de foco, aprendizado, memória, criação e equilíbrio do humor. Escrito em conjunto com o Dr. Paul Grewal, médico neurocientista, especializado em Medicina Preventiva, a obra deixa transparecer uma ciência pioneira em mudanças do estilo de vida por meio da alimentação.