Este livro é um dos que compõem a coleção "Comendo Bem e Com Saúde". Cada livro traz 15 receitas que variam entre os níveis Fácil, Médio e Difícil, equilibrando sempre os prazeres da mesa com a boa forma e a saúde, e ainda, em cada receita um quadro de informações nutricionais com o valor calórico de cada porção e as propriedades funcionais dos alimentos que compõem a receita. Neste volume, você confere deliciosas receitas de Risotos e Acompanhamentos.