Perto do Fogo
Bronze, Felipe
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Em PERTO DO FOGO, o premiado chef e apresentador Felipe Bronze traz uma seleção de pratos de seu programa, que vai ao ar no canal GNT São mais de noventa receitas entradas, pratos, sobremesas e drinks, todas feitas na brasa, e divididas por país de origem além de capítulos que ensinam a fazer os molhos, conservas e óleos usados nos preparos. Em cada receita, Felipe Bronze mostra toda a versatilidade que a brasa oferece, as inúmeras possibilidades e as nuances de sabor que só a cozinha feita no calor pode trazer.
Ficha Ténica
Editora: GLOBO ESTILO
Especialidade: GASTRONOMIA/CULINARIA
ISBN: 9788525065001
Páginas: 0192
Ano: 2017
Edição: 1
Encadernação: Capa comum
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