100 MELHORES CERVEJAS BRASILEIRAS, AS - UMA SELECAO PARA INICIANTES E INICI
BELTRAMELLI
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O sommelier e especialista em cervejas Mauricio Beltramelli já brindou os leitores e apreciadores da bebida com o livro Cervejas, Brejas e Birras. Agora, traz ao público brasileiro uma publicação que seleciona as cem melhores cervejas produzidas atualmente no país. Ingredientes alguns deles exóticos sabor, cor, aroma e textura, entre outros elementos, foram utilizados como critério de escolha. Segundo o autor, a tarefa não foi simples. Há muitas cervejas de qualidade no Brasil, foidifícil chegar em apenas cem rótulos, afi rma. Boa notícia para o público cervejeiro, que agora tem um guia a altura para se aventurar pelo mundo da bebida que há tempos deixou de ser apenas coadjuvante de praia, samba e futebol.
Ficha Ténica
Editora: LEYA BRASIL/CASA DA PALAVRA
Especialidade: GASTRONOMIA/CULINARIA
ISBN: 9788544101476
Páginas: 0224
Ano: 2014
Edição: 1
Encadernação: Capa comum
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